1. 專業教室上課，免備器材、考試提供背心、領結。
2. 內容包含學科，丙級術科共90道(義式咖啡、冰沙、茶類、水果切盤)，乙級術科共108道(調製雞尾酒、品酒、辨酒、果雕裝飾、拉花)，實際操作。
3. 模擬考場考試教學，考場指定器材、一人一實習桌，實際操作。
4. 可補課、插班，課程結束後有多場的考前學術科總複習集訓、考場觀摩注意事項。
    ※即測即評---當天學術科一起考試

上課花絮